◆发表要点

• 稻科的作物和杂草在结出果实时候，在尖端将会长出被称为“芒”的细长突起，避开外敌进行生存。有或没有芒这一结构被认为是由基因决定的。
  
• 这次，用sorghum（别名：高粱，蜀黍）谷物，发现了据有消除芒的基因。
  
• 因为这个基因不仅可以消除sorghum，还可以消除大米的芒，所以期待开发节省收获时间和提高功能性的品种。
  

冈山大学资源植物科学研究所的坂本亘教授，与东京大学研究生院农学生命科学研究科的研究小组共同，明确了不制作生物质作物Sorghum bicolor的“芒”的果实突起的新奇基因。
本研究成果于5月27日晚8点（日本时间）刊登在国际学术杂志《Plant and Cell Physiology》在线版上。
可以认为这次发现的不制作芒的基因，在种植Sorghum的过程中由于“基因重复”的现象而出现，拥有该基因的品种因无芒而容易栽培，在各地的品种中推广开来。不仅揭示了谷物穗出现特征性结构的现象，这次也发现了将该基因导入某个具有芒的水稻品种中从而可以消除芒。期待本研究被用于开发没有芒的品种等，并有助于谷物栽培的效率化和功能性的提高。

◆研究者表示

本次论文发表的不制作谷物的芒的基因研究，是使用大型生物量利用被期待的作物--Sorghum所明确的成果之一。作为Sorghum的果实无麸质的功能性食材，另外较大的茎叶不仅仅是家畜的饲料，作为生物能源和生物素材的原料的活用也被期待。作为21世纪的作物·生物素材受到关注。 顺便提到，冈山名产“吉备团子”的“吉备”原本是来源于“高黍”，所以是指Sorghum。

坂本教授